القبــــــولي
المــــــواد: – كوبان من الأرز. – ربع كوب من الحمص الجاف – ربع كوب زبيب. – نصف كيلو جرام بصل. – 10حبات من القرنفل. – كمية من حبوب الكمون. – كيلو لحم. – فلفل أسود- ثوم. – ملح وزنجبيل حسب ما يتطلبه الموقف....