القروص
المقاديـــر: – طحين – ملح – ماء – عسل تمر ( دبس ) – سمن – زيت. الطريقــــة : يخلط الطحين والملح ثم يضاف إليه عسل التمر المصفى ، حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة . توضع أداة الطبخ التي تكون على شكل حديدة دائريه مستوية على النار وتدهن...