ولاية جعلان بني بو حسن
  • الرئيسية

  • نبذه عن الموقع

  • معرض الصور

  • رسالة إلى أبناء الولاية

  • المراجع

  • تواصل معنا

ولاية جعلان بني بو حسن

  • الرئيسية

  • نبذه عن الموقع

  • معرض الصور

  • رسالة إلى أبناء الولاية

  • المراجع

  • تواصل معنا

الرئيسية / الأكــلات / السيويــــــة

السيويــــــة

المــــــواد:  

– نصف علبة سيويه.

– 7 حبات من الهيل.

– قدرا من السمن.

– زبيب.

– سكر.

الطريقـــــة :

– ضع على النار حوالي خمسة أكواب من الماء حتى تغلي.

– ضع السيويه في الماء وأتركها تغلي لفترة خمس دقائق.

– اسكب الماء من السيويه ثم اغسلها بالماء البارد.

– ضع السيويه  في وعاء صغير ثم أضف السمن والزبيب والسكر والهيل.

– حرك ببطء لفترة لا تزيد على عشر دقائق حتى يصبح المخلوط متماسكا ً بدرجة معقولة.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
(1) دورثي جاي بونفليان، دراسات عن الحرف التقليدية العمانية، 1988، ترجمة أحمد الزين حسن

admin

جعلان بني بو حسن

  • الثقافة في جعلان
  • التراث الثقافي
  • التراث المعماري
  • الآثار القديمة
  • الحياة البرية
  • الأفلاج
  • السياحة في جعلان
  • المسكوكات القديمة
  • النشاط الإقتصادي
  • الخيل في جعلان
  • الهجن في جعلان
  • مساجد جعلان
  • النادي والفرق الرياضية
  • الفلكلور الشعبي
  • المؤسسات
  • تواصل معنا
يونيو 2023
د ن ث أرب خ ج س
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« مايو    
© 2023 ولاية جعلان بني بو حسن - - استضافة وتطوير نبض سيرفر